美味しいスコーンバター10個

素材
バター
小麦粉
卵
高級品に
　こだわり
日々製造してます。

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素材に徹底的にこだわり、バター、小麦粉、卵などを厳選し、高級品にこだわりながら日々製造しています。

常に美味しいお菓子を追求し、洋菓子の世界で25年間にわたり作り続けています。自分が納得できないものは一切商品化せず、その原則に基づき、製品に対峙しながら製造を重ねてきました。

今回の美味しいスコーンバター10個は、そのポリシーに基づいて、素材の贅沢な味わいと高級感を追求した結果です。これからも素材へのこだわりと情熱を持ち続け、お客様に満足していただけるお菓子を提供し続けていきます。

小麦粉

品質のいいものだけを使用しています
小麦粉の品質は、その中の**灰分の含有量**に基づいて等級分けされます。小麦粉の胚乳部分にある灰分は、中心部では少なく、外側に向かうほど増加します。この灰分の量が少ないほど、小麦粉は色が白く、タンパク質量が少ない**上級粉**と見なされます。逆に、灰分が多くなると茶褐色で、タンパク質量が多い**下級粉**とされます。

具体的な等級分けは、灰分の含有量に基づいています。例えば、灰分値が0.3～0.35%の小麦粉は**特等粉**に分類され、0.35～0.45%のものが**1等粉**、0.45～0.65%のものが**2等粉**となります。さらに、0.7～1.0%のものが**3等粉**、1.2～2.0%のものが**末粉**とされています。

これらの等級は、製品の用途によって使い分けられます。例えば、一般的なパンには特等粉や一等粉が使用され、色や揚げ色が重要なパン粉などには2等粉が利用されます。このような細かな区分は、小麦粉を使用する製品が求める特性に応じて適切なものを選ぶための基準となっています。

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商品の説明
小麦粉、砂糖、バター、牛乳、卵、ベーキングパウダー(アルミフリー)、塩



発送日が製品の製造日で
す
チョコチップスコーン2
キャラメルチョコチップスコーン2
ホワイトチョコチップスコーン2
クルミスコーン2
いちじく2
カシューナッツ2
マカダミアナッツ2
プレーン2
の中から10個選べます。



賞味期限は冷凍で1ヶ月
商品の発送日が製品

賞味期限は冷凍で1ヶ月
商品の発送日が製品の
製造日です。
種類の変更可能です。

ご購入後でも種類変更可能です。



増量の場合ご購入前にコメント下さい。




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3×4×6センチ
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